Liofilizzazione in polvere di D-mannitolo di alta qualità per uso alimentare D-mannitolo
Introduzione
Il D-mannitolo è un poliolo noto anche come sorbitolo. È una polvere incolore, cristallina, dal sapore dolce e pulito. Il mannitolo ha proprietà chimiche stabili e non viene facilmente fermentato da microrganismi o lieviti. Ha una buona stabilità termica e stabilità della concentrazione e può esistere stabilmente in condizioni di alta temperatura e basso pH. Pertanto, il mannitolo è ampiamente utilizzato nei settori alimentare, medicinale, cosmetico, del tabacco, manifatturiero e in altri settori, diventando un importante additivo alimentare funzionale e materia prima industriale. Il mannitolo è anche un nuovo tipo di dolcificante a basso contenuto energetico, il suo valore calorico è circa la metà di quello del saccarosio e può sostituire il saccarosio per ridurre il contenuto calorico degli alimenti.
Applicazione
Il D-mannitolo è un dolcificante ipocalorico dal gusto dolce, spesso utilizzato negli alimenti, nelle bevande, nella medicina, nei cosmetici e in altri campi. Ecco alcune applicazioni specifiche del D-mannitolo:
1. Alimenti e bevande: il D-mannitolo può essere utilizzato per sostituire lo zucchero e altri comuni dolcificanti ad alto contenuto calorico per produrre alimenti e bevande a basso contenuto calorico, come gomme da masticare, bevande e caramelle.
2. Farmaci: il D-mannitolo può esercitare un effetto calmante quando la bocca e la pelle sono irritate ed è spesso usato come ingrediente farmaceutico, comunemente presente nei medicinali per via orale, nei medicinali per la tosse e nei prodotti per la cura della pelle.
3. Cosmetici: il D-mannitolo può essere utilizzato per aumentare la ritenzione di umidità dei cosmetici e si trova comunemente in prodotti come lozioni, lozioni, creme per il viso e rossetti.
4. Altre applicazioni: il D-mannitolo può essere utilizzato anche nella produzione di frutta candita, gomme da masticare, mentine e altri alimenti; allo stesso tempo, poiché non danneggia i denti, i prodotti orali spesso aggiungono D-mannitolo come dentifricio o collutorio. In una parola, il D-mannitolo è ampiamente utilizzato negli alimenti, nelle bevande, nella medicina, nei cosmetici e in altri campi
Specifiche del prodotto
| Nome del prodotto: | D-mannosio | Data di produzione: | 2023-05-18 | ||||
| N. lotto: | Ebos-230918 | Data della prova: | 2023-05-18 | ||||
| Quantità: | 25 kg/tamburo | Data di scadenza: | 2025-09-17 | ||||
| ELEMENTI | STANDARD | RISULTATI | |||||
| Analisi | 98,0%-102,0% | 99,2% | |||||
| Caratteri | Polvere | Conforme | |||||
| Colore | Polvere cristallina bianca | Conforme | |||||
| Odore | Caratteristica | Conforme | |||||
| Contenuto totale di zucchero | ≤1,0% | 0,5% | |||||
| Metalli pesanti | ≤8 mg/kg | 4mg/kg | |||||
| Cloruro | ≤70 mg/kg | ≤40 mg/kg | |||||
| Perdita all'essiccazione | ≤0,3% | 0,1% | |||||
| PH | 5-8 | 7 | |||||
| Saccarosio | 0,1% | Conforme | |||||
| Come contenuto | <2,0% | Conforme | |||||
| Guida GT-18 | ≤2 mg/kg | 0,7 mg/kg | |||||
| Solfato | ≤100 mg/kg | 75 mg/kg | |||||
| Rotazione specifica | +14°-15° | +14,6° | |||||
| Conclusione | Conformarsi alle specifiche del requisito. | ||||||
| Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco e asciutto, tenere lontano dalla luce diretta e dal calore. | ||||||
| Durata di conservazione | Due anni se sigillato e conservato lontano dalla luce solare diretta. | ||||||
| Tester | 01 | Controllore | 06 | Autorizzatore | 05 | ||
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